ajouter le lait , la crême , et l'arôme de vanille selon vos gouts ( environ 4 bouchons ). Ça faisait longtemps que je cherchais une bonne recette de crème au chocolat car j’ai souvent été déçue. Le temps de préparation est de 10 min. @twitter-827517696:disqus tu n’as pas fait cuire assez longtemps; Tu fais cuire avec la maizena jusqu’à avoir la consistance souhaitée. Par contre, sur les 4 pots de crème que j’ai fait, un est resté liquide et je n’ai aucune idée du pourquoi… , Bonjour Pauline. sinon à refaire sans hésiter et à manger encore moins Et c’est tellement simple à préparer. J’ai testé avec du chocolat en poudre style van houten, ça marche et le goût est top . 103. Ajouter à mon panier. Je vous présente le gâteau au chocolat rapide au nuage de crème fouettée savoureux. Petits pots de crème au chocolat sans cuisson chocolat sans cuisson cuisine facile cuisine rapide Olivier Muret. Comment faire de la crème fouettée au chocolat. Pour ce faire, déposer les plats à crème brûlée dans un plat de cuisson. Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat dans le lait et ajoutez le sucre en poudre. Bonjour, ces petites crêmes au chocolat peuvent-elles se conserver un peu au réfrigérateur (dans des pots avec couvercles) ? Patricia. Versez la crème liquide sur le chocolat, en 3 fois, en mélangeant bien après chaque ajout. Elle est parfaite avec un gâteau au chocolat ou pour napper des boules de glace. Est elle assez « liquide » pour mettre en gourde ? Pour varier les plaisir, j en fais aussi nature et je rajoute qq goûtes d’arômes en fin de cuisson! encore merci anne, J’ai fait ces crèmes hier soir, j’ai goûté aujourd’hui et c’était très bon ! Concassez grossièrement le chocolat à l’aide d’un couteau. Je me permets un petit commentaire pour proposer nos minis serviettes dessert aspect tissu avec le drapeau anglais sur http://www.dinovia.fr. Versez la Maizena dans le lait froid et fouettez. Sauvegarder et Ajouter à mon panier J’en ai déjà testé d’autres avec la maïzena, et ça donnait un côté granuleux désagréable…. barrionuevo sandra a écrit le 4 juillet 2015, barrionuevo sandra a écrit le 5 novembre 2015, Clavreul Carine a écrit le 15 juillet 2018, Caroline MAQUET a écrit le 10 novembre 2018, PAPILLES ET PUPILLES a écrit le 17 mai 2013, Vanessa Lunardelli Hautefeuille a écrit le 24 mai 2018, Bernadette Pastoret a écrit le 24 mai 2018, Véronique Mazeyrat a écrit le 24 mai 2018, Virginie de Cardaillac a écrit le 24 mai 2018, Séverine Mouillière a écrit le 25 mai 2018, Dominique Poupelin Maret a écrit le 25 mai 2018, Joëlle Jeanne Rouzaud a écrit le 26 mai 2018. 4 free-range egg yolks. Bonne crème facile et rapide à faire. ... Verser la crème sur le chocolat et bien mélanger jusqu'à obtention d'un glaçage lisse et homogène. Une crème au chocolat ultra-onctueuse. Simple, rapide mais surtout savoureuse merci . mettre un peu de crème ? Je la fais aussi avec du chocolat « Nestlé dessert au caramel »………. Merci beaucoup de ton retour Sandra A bientôt, maintenant il les fait tout seul du haud de ses trois ans tellement c’est facile et trop bon!!! Merci pour la recette… Une crème onctueuse et savoureuse au bon goût de vanille pour accompagner un grand nombre de desserts. Une recette simple et rapide à faire si l'on reçoit du monde à la dernière minute. Encore un plaisir d’enfance! Simple, rapide, économique, et bon, que demander de plus?!! Crème pâtissière au chocolat (peut se préparer la veille) Placez dans le bol 500 g de lait entier, 40 g de farine, 4 oeufs, 70 g de sucre et 10 g de sucre vanillé Thermomix. Choco-crémeux. 3 free-range eggs. Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? s’ est régalée !! En plus le goût chocolat est bien prononcé et, cerise sur le gâteau, elle est facile comme tout à réaliser ! Une crème au beurre au chocolat ultra savoureuse et gourmande surtout facile à préparer qui servira à garnir des cupcakes, fourrer une bûche ou un gâteau roulé ou recouvrir un layer cake pour un gâteau d’anniversaire. Pour eviter la couche epaisse au dessous il suffit de filmer au contact, cest du au choc thermique en fait. Fermer . Un biscuit moelleux, une ganache fondante, le tout prêt en 1 heure ! Rassurez-moi, vous toutes qui les avez réussies, vous avez triplé la dose ? Rapide, savoureux, différent, pourquoi s’en priver !? comme je le notais sur le commentaire de Marie (ci dessus) mes ramequins ont une contenance approximative de 100 ml donc avec les quantités de votre recette, je n’ai donc que 6 ramequins.. je tente de mettre un cliché juste pour illustrer Cette recette de crème dessert au chocolat est issue du livre La petite crèmerie, recettes gourmandes testées à la maison publié chez Hachette. Mélangez doucement sans arrêt, jusqu’à ce que la crème prenne. Originaire à la base des Pays-Bas cette crème au chocolat vous fera vite oublier celle de La Laitière ou autres Danettes industrielles ! Biz et belle soirée. by Michel Roux Jr. Sauf autorisation formelle écrite et préalable, toute reproduction, de tout ou en partie, par quelque moyen ou procédé que ce soit, pour des fins autres que celles d'utilisation personnelle, est strictement interdite. Recette de Crème brûlée au chocolat. J’essaierai avec de l’extrait de café aussi. Merci pour cette recette! » quand il rentre à la maison et voit les crèmes. Rien à redire. une crème délicieuse surtout sans oeuf, trop bon !! Je les ai fait le week-end passé on s est régalé merci pour votre recette délicieuse et votre blog que j adore ? J’ai du coup testé votre recette et elle est simplement excellente ! Pour cette recette vous devriez donc être satisfait.e avec 100 g x 17% = 17g de cacao maigre. Parallèlement, faites chauffer la crème liquide. merci votre recette est excellente. il faut bien fouetter sur le feu doux pendant plus de 10 mn.. pour avoir une consistance crème.. Creme au chocolat There are few types of creme dessert in France and I've tried to simulate one of it. Michel Roux Jr Desserts. pensez-vous que je puisse utiliser cette crème pour la mettre dans une pâte pour faire des tartelettes au chocolat ? La crème au chocolat est un dessert très prisé. Ces crèmes au chocolat feront le régal des petits et des grands et seront prêtes en quelques minutes seulement. La crème anglaise est un classique en matière de sauces pour vos desserts. Crème au chocolat Publié dans Entremets par Anne le 15 mai 2013Popularité : 5 – Évaluations : […]. Recettes de la crème au chocolat : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. merci !!!! Dos de cabillaud persil ail gingembre et filet d’huile de sésame en papillote avec du riz ? voili voilà merci (je tente un cliché ), C:UsersNathaliePictures2018-10-09DSCN3889.JPG. super recette très bonne. Je viens à l’instant de réaliser votre recette.. Coucou, c’est moi qui ai écrit le livre « la petite crèmerie ». Les Foodies vous présente 1184 recettes avec photos à découvrir au plus vite ! Merci pour cette bonne recette. Bonjour En panne d’inspiration pour le dessert du réveillon ? Merci, Heu non ce n’est pas liquide, c’est plutôt genre Danette, J ‘en fait souvent pour le goûter et j ‘adore …, j aime bien cette recette , elle est simple et en general on a tout sous la main Merci Mâme P&P . ça a l’air super bon ! Cette crème est une merveille ?. RecipesPetits Pots de Crème au Chocolat Petits Pots de Crème au Chocolat . faire blanchir les jaunes et le sucre au batteur electrique. > Crème au beurre au chocolat . Je la dépose sur un lit de compote de poires, un vrai régal!!!!! Petite question : peut-on remplacer le choco pâtissier par du cacao en poudre? #Gratin Dauphinois Elle est réalisée à la Multi Délices, qui est une yaourtière. j’ai réalisé votre crème chocolat hier.. Bonsoir Emilie. Une envie ? La deuxième fois j’ai chauffé moins longtemps et nous avons préféré la consistance moins ferme. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Je ne me voyais pas en manger 8 d’un coup !! Merci beaucoup! Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Un succès à chaque fois! Imprimer la recette . arf non. Plus légère que la crème au beurre, elle est parfaite pour accompagner des fruits, des desserts et de la crème glacée. Recette Crème au chocolat hyper rapide. Voui, je m’en suis rendue compte Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. #Gateau au yaourt Parcourez les délicieuses recettes inspirées de tous les produits Magimix - Vous pouvez même ajouter la vôtre ! Non, je n’ai pas triplé la dose… Elles fonctionnent très bien avec cette recette. Verser la préparation dans 4 plats à crème brûlée d'une contenance de 180 ml (3/4 tasse) ou dans des ramequins. Simple, ultra rapide et surtout …trèès bon! Accord musical. Bonjour, une délicatesse aussi !!! Et merci pour le clin d’oeil . juste pour vous. Je n’ai pu m’empêcher de lécher proprement la cuillère et la casserole ….. Merci .. Les plats simples et rapides sont les meilleurs … Retour à l’enfance … Bonne journée !!!!! Si le feu est assez vif, que vous mélangez tout le temps pour ne pas que cela brûle ca va vite. Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Je suis pourtant bien allée jusqu’à l’ébullition. Go back. Bonjour, . Cette crème dessert au chocolat est le genre de recette que je classe dans le vite fait bien fait je t’embrouille en 3 ingrédients et en à peine 10 minutes. Recette du chef Ricardo. Ces crèmes au chocolat feront le régal des petits et des grands et seront prêtes en quelques minutes seulement. Pour 8 ramequins (type gobelets froissés) A quoi c’est du ?? 17% d’une tablette de 205g = environ 35g de cacao maigre. Par contre j’ai une super recette de tarte au chocolat ici https://www.papillesetpupilles.fr/2010/09/tarte-au-chocolat-inratable.html/, j ai l impression que je l ai trop cuite que puis je faire, Alors là aucune idée. Bonsoir Muscha. Me suivre aussi sur : Copyright - Mentions légales - Annonceurs, Tous les éléments du blog Papilles & Pupilles (textes, recettes, photographies) sont ma propriété exclusive (sauf mention contraire explicite). Chouette, je vais pouvoir tester la recette ! La crème fouettée est facile et rapide à préparer. La texture était parfaite, les crèmes avaient bien prises…. Merci pour le partage. Tu as du rater l’étape : « Mélangez doucement sans arrêt, jusqu’à ce que la crème prenne. Les champs obligatoires sont indiqués avec *. Un expert vous a concocté une recette rapide immanquable de verrine chocolat croustillant. Perso elles sont parfaites, simplement le lendemain, çà avait comme relaché un peu de lait …. Serves 8. Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. La recette est facile, inratable et pas trop sucrée. gourmandissime ! Je fais assez souvent ces petits pots de crème au chocolat. Parmi les gourmandises que l’on aime déguster pendant la période des fêtes de fin d’années il est un grand classique, un incontournable, les truffes au chocolat.Cette petite douceur que l’on peut déguster avec le café ou qui pourra faire l’objet d’un cadeau gourmand est très facile et très rapide à faire. La crème va être encore liquide mais un peu plus épaisse : la consistance se rapproche d’une crème anglaise. Fait ce matin je n’attends plus que la fin du déjeuner pour les déguster J’étais déjà dubitative de voir qu’il ne fallait 1 cc de maïzena…mais comme je l’avais prévu, les crèmes n’ont pas pris. Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer. Crème chocolat 100% régime Une recette de dessert facile et rapide par titelul. Ajouter la crème chaude en remuant. Je n’ai pas fouetté, juste mélangé à la cuillère le temps de la cuisson. Tarte à la crème au chocolat. J’aime beaucoup, Faut juste pas avoir la main trop lourde … Il y a une fois ou j’ai compris à la tête d’un de mes invités que j’en avais mis un peu trop à son gout …. Et voici aujourd’hui une recette de crème dessert super facile et rapide à réaliser et tip top au niveau du goût.. La recette par ça ne sent pas un peu le brûlé là?. C’est tellement rapide et meilleur… Et je sais ce qu’il y a dedans. J’en refait souvent maintenant, c’est super rapide à préparer et pas cher et surtout c’est bon ! Voilà, je cherchais une recette ressemblant à ce que ma grand-mère faisait le dimanche : une crème qu’elle nous servait chaude et nous rajoutions le chocolat en poudre (peut-être aussi le sucre) et un morceau de beurre salé… Un régal d’enfance… Mais en gouttant le vôtre, je me dis qu’elle devait la faire à la farine ! J’ai, une fois, gouté à une crème chocolat farine de chataigne mais je ne trouve pas de recette pr la refaire…. J’ai suivi toute la recette correctement et mes crèmes étaient totlement liquide… Peut être n’ai je pas fait cuire assez longtemps… Du cous j’ai fait un pain perdu et verser la crème c’était délicieux mais rien à voir avec le petit pot de crème attendu lol… La recette est facile, inratable et pas trop sucrée. INGREDIENTS (4 LARGE RAMEKINS OR 6 SMALL ONES) 500 ml (2 cups whole milk) ; 1 vanilla bean (seeds scraped) 3 whole eggs ; 1 30 grams (4.5 oz) grams caster sugar la recette Eclairs au chocolat (rapide) Alerter. C:UsersNathaliePictures2018-10-09DSCN3889.JPG Si c’est trop cuit, on ne peut pas faire grand chose, […] la farce à cuit herbes de Provence curcuma, poivre basilique, marjolaine, thym citron , persil. texture parfaite et vraiment délicieuse merci beaucoup! par contre, je n’ai pas remué tout de suite et j’ai des grumeaux, même en fouaitant au mixeur électrique après pour rattraper le coup. Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. 220ml milk. Vous cherchez des recettes pour crème dessert rapide ? Avec seulement deux ingrédients principaux, le beurre et le sucre à glacer, il est extrêmement simple et ne prend que très peu de temps à faire. Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeufs et le sucre. eh oui ! Et poêlée champignons courgette épinards et choux rave, oignon doux de Roscoff et un poil de crème d’Isigny, poudre de Sambar . trouveront la meilleure recette La recette Crème au chocolat pour gâteau en image Posez une casserole sur feu moyen avec le chocolat en morceau, versez y le lait, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux et une pincée de sel. Ces petites crèmes sont vraiment délicieuses, toute la famille a vraiment apprécié. Mais malheureusement je ne trouve toujours pas la recette des crèmes utilisées par les boulangers/pâtissiers... Ma suggestion : ATTENTION: diviser les proportions par 2 pour une tarte simple sinon on se retrouve avec une immense marmite de crème … Du monde ce soir et nulle en dessert… vous tombez à pic, Anne. #poulet. Rapide et healthy pour des encas sains Ideal avec un bon café ou un thé ... Suivre Ne plus suivre. Nous avons déjà fait plusieurs variantes : chocolat corsé, chocolat-café, chocolat-praliné… C’est toujours un régal pour petits et grands! Je vous en dirais ce que j’en pense mais déjà l’odeur est excellente !!!! Ils sont protégés par les lois relatives aux droits d'auteurs et à la propriété intellectuelle. Prévenez-moi de tous les nouveaux commentaires par e-mail. Pour 4 parts de crème au chocolat . Merci pour la recette. Et pour ce soir flan aux asperges. Et combien de temps peut on la conserver ? C'est promis, chez Papilles et Pupilles, on échange, on cuisine, on partage, on rit, et le tout toujours dans la bonne humeur. Elles sont trop liquides Salade de fèves oeuf mollet jambon sec, cerfeuil. Le temps de préparation est de 5 min. Avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du jus de citron. On doit pouvoir Laei mais je n’ai aucune idée des équivalences, Pour une tablette de chocolat pâtissier Nestlé de 205g par exemple, on est sur du 52% de cacao, dont 35% de beurre de cacao. La petite crèmerie, recettes gourmandes testées à la maison, http://www.latabledeclara.fr/2019/06/creme-au-chocolat-blanc.html, Concours : Une chaise Bistro Fermob à gagner (et où tu découvres le food chair pairing), Crème au Chocolat ou au Café | Le Carnet de Mam'Claire, https://www.papillesetpupilles.fr/2010/09/tarte-au-chocolat-inratable.html/, En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées, 100 g de chocolat noir pâtissier (type Nestlé Dessert, Poulain pour dessert, Valrhona etc. Plus vous laissez cuire en remuant plus ca sera ferme donc a faire selon ses gouts. Il ne reste plus qu’à faire déguster ces crèmes à mes goûteurs, Greg Ory si je trouve de la maïzena ici j’en ferai aux filles, mais j’ai pas souvenir d’en avoir vu…. Pour tous les gourmands, nous vous proposons une recette de crème au chocolat rapide à faire. comment éviter cela ? Merci à toi Le livre est très chouette @e74cf72c3d382f857719f863d2eb0705:disqus. A noter que cette recette convient aux allergiques aux oeufs et aux intolérants au gluten. Je pense que les grains de riz vont finir au fond des ramequins et ne seront pas répartis de façon homogène. Merlan sauce champignons estragon et purée maison. Bonjour, ». les doses chocolat et sucre sont à mon goût.. un tout petit mais tout petit peu trop de maïzena d’un point de vue texture et dégustation.. à moins que ma cuisson fut trop longue => au moins 13 minutes ? Cette préparation est douce et fondante: de quoi faire un dessert exquis à partager en famille. Partager à mes amis. 4- Versez la sauce chocolat dans un bol, filmez-le à son contact pour éviter qu’une pellicule se forme à la surface et laissez complètement refroidir au réfrigérateur. Il faut cuire jusqu’à ce que la crème prenne , Très bonne recette ! Rapide, économique et tout le monde à adore, je vais tenter de varier les parfums ! C’est très adapté si vous voulez faire profiter de cette recette ( avec sa présentation) à vos invités! Fouettez-la quelques instants pour qu’elle devienne bien lisse. Pour la cuisson, je ne peux pas donner un minutage. Combien de temps à peu près dois je faire cuire la crème pour qu’elle prenne ?? Ouvrir . Notez que dans les 100g de chocolat en tablette, 50g de sucre accompagnent ces 17g de cacao maigre. Filets de féra, grenailles vapeur et nectarine blanche ?? Coucou C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Recette Crème au chocolat façon danette. Si vous ne suivez pas correctement la recette et ne fouettez pas, ce n’est pas la faute de la recette :p, J’ai fais cette recette hier après midi. Et cette crème (presque : je mets crème fraîche en plus du lait et chocolat en poudre Valrhona en plus du chocolat), je l’ai accompagnée de madeleines dimanche dernier : une vraie réussite ? Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Personnellement je mets moins de sucre (voire pas du tout). C’est avec un placard vide et 3 rogatons de rien qu’on innove ! Conseil : Accompagnez cette crème au chocolat de biscuits sablés par exemple ou encore décorez-les d’une rondelle de banane avant de servir. Je les parfume toujours à la cannelle. Je suis en vacances à l’étranger et ne peux le mesurer en ce moment. Merci. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Merci, Je ne sais pas du tout Chris, cela ne m’est pas arrivée :/. 10mn 1h 0mn Noter cette recette (159 votes) 3.3/5. Mon homme et ma fille se sont régalés. Voici les équivalences 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre pour 100 g de chocolat en morceaux. Une recette d'houmous. Crème au chocolat. Copyright © 2005-2021 Papilles & Pupilles - Tout droits réservés - All Rights Reserved, Webdesign par May et développement par Créalya. est il possible a votre avis d utiliser du cacao type vanhouten plutot que du chocolat pâtissier? 24 déc. est ce que vous pouvez me dire quelle contenance font vos gobelets froissés? Excellente recette, rapide, facile et délicieuse! Difficulty Easy. Cooks in . Recette testée et super approuvée. Pour conserver l'annotation de cette recette, vous devez également la sauver dans votre carnet. Et les petits lutins de Papilles & Pupilles Au bain marie, il ne faut aucun contact du chocolat avec l’eau et aucun apport de matière grasse non plus ». bonjour Anne Tout simplement délicieux ! Retrouvez Marmiton où que vous soyez en téléchargeant l'application, Tous droits réservés Marmiton.org - 1999-2021, Recrutement ● Mentions légales ● Conditions Générales d'Utilisation ● Vos questions ● FAQ ● Contact ● Politique de protection des données personnelles ● Politique de confidentialité ● Préférences cookies, Pour des milliers de cocktails : 1001cocktails.com, Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : végétarien, sans gluten. A garder dans le carnet de recette! Des petites crèmes très sympas et des petites tasses super jolies aussi. ... Versez la crème liquide sur le chocolat, en 3 fois, en mélangeant bien après chaque ajout. A vous d’en juger… Place à la recette de la crème au chocolat, selon Tatie Maryse! Dites-nous tout ! Je suis ravie qu’elle t’ait plu , saupoudré de cacao en poudre et avec seulement 15g de sucre roux…. J’en fais souvent pour mes filles, et pour nous aussi, et c’est un régal. C’est comme une béchamel ou une crème anglaise. Et je vais pouvoir m’amuser à en faire plein de variation… Quel bonheur ! Nos recettes pour continuer à fêter l'épiphanie ! 220ml single cream. Il m’arrive de mettre une pointe de piment de cayenne avec, j’aime bien ça avec le chocolat. Merci Anne et Eva. Je vais maintenant placer ma crème dans les ramequins et ce soir nous allons déguster ! Découvrez cette recette de dessert légère et végétalienne de la chocolatière Juliette Brun, propriétaire des boutiques Juliette & Chocolat.Prête en quelques minutes, on ne sait plus comment s'arrêter avec cette crème soyeuse au tofu et chocolat. Dans un bol, fouetter oeuf, ... la recette Eclairs au chocolat (rapide) Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Ma fille l a fait ce soir c est excellent! C’était la crème dessert du quotidien pour ma maman, celle aux oeufs et à la crème était pour le week end. Certainement mais je n’ai aucune idée des quantités qu’il faut mettre , Je viens juste de les faire pour cet apres-midi. Avocado toast +salade de tomate et harengs du « Bar à Harengs »? Merci Martine. Super ! En savoir plus. en même temps, faut attendre un certain temps avant que ça prenne…Mais ça vaut le coup! Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. C est effectivement une délicieuse recette, simple et économique! Milles mercis, ici on va refaire et refaire et refaire et refaire. Une crème dessert maison c’est tellement bon… Astuce Contacter AnneS'inscrire au flux RSS A vos fourneaux ! Je les ai faites hier soir, super texture par contre autant je trouve les crèmes chocolat de Felder très très chocolatées, autant celles ci je les ferai avec un chocolat plus corsé la prochaine fois le caraïbe de Valrhona par exemple. Quelques mots sur la recette. Recette de Dessert, Crèmes et Mousses pour 4 personnes. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. j’ai fait ce dessert ce soir : facile, simple et délicieux !!!!! De là est sortie cette crème au chocolat qui ressemble en texture à la Danette. Laisser refroidir jusqu'à 30°C en remuant régulièrement. L’erreur est peut être là . Ce gâteau au chocolat est des plus invitants avec sa pâte riche en chocolat surmontée par la crème fouettée qui la rend vraiment exceptionnelle. Pour 8 ramequins (type gobelets froissés).